Gracias por estar aquí.
Ya tenemos un año y vamos por más…!!!
Somos una empresa joven pero con amplia experiencia en cocina, tenemos a Doña Patrona y el mejor staff de cocina y atención.
Algunas palabras sobre como iniciamos
La Esperanza, Trujillo 2021
El Restaurante es un emprendimiento que empezó en pandemia donde aprendimos lo poderosa que puede ser el deseo de emprender en un rubro donde entendemos que el pollo a la brasa no es un plato cualquiera.
El Pollo a la Brasa es un sentimiento, es una pasión, es algo que nos identifica como peruanos a nivel mundial. Eso es exactamente lo que nosotros entendemos y es nuestro compromiso transmitir y brindar día a día a nuestros clientes mediante nuestros platos la verdadera esencia del único y autentico Pollo a la Brasa peruano al estilo Mirko’s Chicken. Con amor, pasión y sazón a tu mesa.!
Lo tenemos super claro: Nuestros Insumos siempre son del día
Nosotros tenemos una policita en cuanto a los insumos, y es que nos gusta trabajar con insumos frescos del día pues consideramos y valoramos mucho a nuestros clientes y entendemos que ellos merecen lo mejor. Si eres un cliente habrás notado y dar fé de ello.
Pollo Grande y las mejores papas del Distrito
A diferencia del resto de pollerias que ya tienen años en el mercado abuzando de su trayectoria y reconocimiento por parte de la gente de la Esperanza vendiendo pollos no solo carísimos sin también pollos chicos con papa en su mayoría de veces de muy mala calidad como sancochada y poca. Razón de ellos es que nosotros al darnos cuenta que nuestra gente de la Esperanza no tiene la polleria que se merece decidimos apostar por ello dando calidad y mejorando día a día.